手づくりアロエ石けん工房

しそ酢エキスとアトピー性皮膚炎

おもいっきりTV、女性自身等等、数多くのTV，雑誌で話題となったしそ酢。

アトピー性皮膚炎、アレルギー症、ダイエット、花粉対策にお悩みの方におすすめということで「三田のめぐみ」というしそ酢が販売してあったのですが本当でしょうか。というわけでちょっと調べてみました。

しそ酢とは

しそ酢とは、黒酢にしそを加えたもののことです。果汁から作られる「りんご酢」などとは作り方が異なります。

しそ酢は簡単に作れるようで、しそをすり鉢ですり潰して、ガーゼや布で濾した絞り汁を買ってきた黒酢に入れるだけなので家庭でも手軽に作れます。

しそ酢はどういう理屈でアトピー性皮膚炎にいいのか

酢という時点で健康的で身体にいいことは確かだと思いますが、しその葉には、ロズマリン酸というポリフェノールが豊富に含まれています。ロズマリン酸はしそ科の植物に含まれていて、糖や脂肪の消化・吸収を抑える働きをしてくれます。これがしそ酢がダイエットに良いとされる理屈です。では、アトピー性皮膚炎やアレルギー症にどう効くのかというと、、、色々と調べたのですが、なにも出てきませんでした。

しそ酢「しそ酢（シソ酢）」の他には、なんと肌に塗る「しそジェル（シソジェル）」という化粧品もあるようで、こういうものがアトピー性皮膚炎にいいということかなとも思ったのですが、明確な情報はありませんでした。

しそ酢を使ったレシピ

しそ酢を使ったレシピもあるようで、「しそ酢　鶏のから揚げ」では、切った鶏肉をしそ酢を含んだ調味料に1時間ほど漬け込んだあとに揚げるようです。他には「しそ酢ドレッシングの和風サラダ」や、「しそ酢ヨーグルト」などがあるようです。

しそ酢「三田のめぐみ」の売れ筋ランキング